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簽約“互聯網+明廚亮灶”戰略合作協議 助力提升我市校園食品安全水平

時間:2020-1-23 09:25 0 9495 | 復制鏈接 | 打印 | 上一主題| 下一主題
簽約“互聯網+明廚亮灶”戰略合作協議
助力提升我市校園食品安全水平

  本報訊(孫淵 首席記者關寧寧)1月21日,市市場監督管理局和中國聯通錦州分公司正式簽訂“互聯網+明廚亮灶”戰略合作協議,標志著我市學校食堂正式進入“明廚亮灶”時代。

  為了有效提高市場監管局監管效能,合理分配監管資源,提升校園食品安全水平,確保我市不發生區域性、系統性重大食品安全事故,市市場局擬在全市學校和托幼機構食堂開展“互聯網+明廚亮灶”工作,即通過網絡傳輸將學校食堂的攝像頭和手機、電腦等終端互聯,實時查看學校食堂的加工狀態。此舉是轉變食品監管理念、完善監管機制、創新監管方式的有益嘗試。

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